Rulandské modré
Rulandské modré (Pinot noir, Pinot nero, Blauer Burgunder, Spätburgunder) – pochází z Burgundska, kde pravděpodobně v době římské vzniklo samovolným křížením odrůd Mlynářka a Tramín. Mutací této odrůdy vznikly odrůry Rulandské šedé a bílé. Do Čech se dostala ve 14. století, současný český název je zavádějící. Nejvíce se pěstuje ve vinařské oblasti mostecké, roudnické, znojemské a mutěnické.
Barva bývá malinově červená s oranžovým meniskem. Vůně ovocná po malinách a červeném ovoci, mnohdy také živočišná, dřevitá, jemná. V chuti je ovocné v kombinaci s živočišností a s výraznější tříslovinou. Většinou plnější, v koncovce chuti dřevitě kořenité. Vhodné pro delší uchovávání.
Vhodné k těstovinám a drůbeži, červeným masům a zvěřině.
#ShowMore#
Omlouváme se, ale všechno je v této kategorii již vypité, nebo snědené
ale nebojte se, možná už teď jsme někde v sklípku a sháníme pro Vás nová překvapení... :-)
Zkuste si zde prosím třeba najít něco jiného z naší bohaté nabídky