Veltlínské zelené WEINVIERTEL DAC
Popis
Lehké svěží víno s odrůdově výraznou vůní a typickou pepřnatostí z Weinviertelu
Apelace DAC - Se zavedením označení DAC (Districtus Austriae Controllatus = chráněné označení původu) přistoupila oblast Weinviertel jako první v Rakousku k vyznačení původu a odrůdy vína. Typickou odrůdou je Veltlínské zelené, suché víno s kořenně ovocnou chutí a vysokou kvalitou, které nyní může při splnění všech požadovaných podmínek hrdě označit svůj původ jako Weinviertel DAC.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Neustifter leží v dolnorakouské oblasti Weinviertel. Pro Karla a Brigittu Neustifterovi je prioritou láskyplná péče o vinnou révu a práce na jejich vinohradech. „Přirozenost vína přenášíme do každé lahve,“ vysvětluje Karl Neustifter svůj přístup k vinařství. Neustifterovi už ve třetí generaci obhospodařují 24 hektarů v Poysdorfu a v jeho okolí. Nejdůležitější odrůdou je Veltlínské zelené. Toto víno se objevuje ve všech jakostních kategoriích jako Weinviertel DAC (zkratka DAC znamená Districtus Austriae Controllatus, což je v překladu „označení kontrolovaného rakouského původu“; srovnatelné s českým označením VOC, tj. „víno originální certifikace“), Grüner Veltliner Perfektion, Grüner Veltliner Reserve a jako „Neustifter Grüner Veltliner Stockkultur“ (Veltlínské zelené vypěstované ve „stockkultur“ rodiny Neustifterů). V této pestré nabídce si každý může najít Veltlínské zelené, které mu je nejmilejší. Karlu Neustifterovi jako milovníkovi červených vín obzvláště záleží na odrůdách Zweigeltrebe, Merlot, Cabernet Sauvignon a Rulandské modré.
Adresa: Weingut Neustifter, Laaer Straße 10, A-2170 Poysdorf